La scelta vegetariana come risposta all’amore
La prima conferenza di Associazione Cattolici Vegetariani si è tenuta il 7 novembre 2009 presso la Parrocchia Santissima Annunziata (con il permesso del Vescovo della diocesi) con il titolo “LA SCELTA VEGETARIANA COME RISPOSTA ALL’AMORE”.
Le tematiche affrontate sono state: 1. Il vegetarianesimo come scelta etica, le sue radici (a cura di Renato Criscuolo) in cui si è affontata la scelta vegetariana nella sua valenza etica e filosofica nella società occidentale 2. Perchè Cristiani vegetariani? (a cura di Marilena Bogazzi) , in cui si è analizzato il senso di essere vegetariani per un cristiano, partendo dall’originario progetto di Dio che ci ha creati vegetariani (Genesi 1,29) 3. I vantaggi dell’alimentazione vegetariana (a cura di Lorenzo Corsi) in cui il biologo nutrizionista ha spiegato i benefici dell’alimentazione vegetariana e come impostare una sana dieta vegetariana e infine lo stesso ha spiegato la tematica 4.I vantaggi ecologici di una scelta secondo natura, mettendo in particolare risalto gli scempi ecologici e umanitari dell’industria della carne.
In allegato le sintesi degli interventi
I documenti dell’evento:
- “Perché cattolici vegetariani” – Marilena Bogazzi
- “Vegetarianesimo e società” – Renato Criscuolo
- “Conferenza Cattolici Vegetariani” – Lorenzo Corsi
