Questo il testo della lettera di Papa Francesco ai giovani radunati alla Conferenza dei Giovani dell’U.E a Praga: https://www.vatican.va/content/francesco/en/messages/pont-messages/2022/documents/20220706-messaggio-conferenza-giovani.html
In particolare si evidenzia il passo: “È urgente ridurre il consumo non solo dei combustibili fossili ma anche di tante cose superflue; e inoltre, in alcune aree del mondo, è conveniente consumare meno carne , questo può anche aiutare a salvare l’ambiente”.
L’Associazione Cattolici Vegetariani ringrazia il Papa per questo appello, che si intente esteso ai giovani e ai meno giovani, ed auspica non solo un consumo inferiore ma spera in alimentazione completamente vegetale come previsto in Genesi 1,29; oltre all’importante motivazione ecologica evidenziamo anche il valore spirituale di questa scelta basata sul rispetto di ogni forma di vita creata.